TV- Sendeankündigung im SWR: "ROTAUGEN UND ERDBEERSPINAT" Wird gesendet AM 1. NOVEMBER (Allerheiligen) UM 16.30 IM SÜDWEST- FERNSEHEN! 90 Minuten Sendezeit über regionale Spezialitäten unter Anderem über unsere Glanrinder.
"Wir betreiben eine Kreislaufwirtschaft, die Lebensmittel erzeugt, die sowohl den Körper als auch den Geist der Menschen nähren."
Der Bainerhof
Der Bainerhof in der Weinbaugemeinde Waldböckelheim befindet sich seit über fünf Generationen in Besitz der Familie Simon. Seit 1989 wird er nach den Demeter Richtlinien biologisch dynamisch bewirtschaftet. Auf den Ackerflächen wird hauptsächlich Getreide angebaut. Um die Bodenfruchtbarkeit dauerhaft zu erhalten, wird auf eine Fruchtfolge mit Luzerne gesetzt.
Zweites Standbein des Betriebes ist eine Mutterkuhherde sowie Mast und Zuchttiere der vom Aussterben bedrohten Glanrinder. Diese Nutztierrasse stammt aus der Region und ist an die örtlichen Verhältnisse optimal angepasst. Seit 1990 vermarktet der Landwirtschafts- und Fleischermeister Karlfried Simon die Fleisch- und Wurstprodukte über den Wochenmarkt in Mainz.
Hinweis: Kofinanzierung durch Land und Bund im Rahmen der GAK
Unser landwirtschaftliches Unternehmen Bainerhof erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramm "Umweltmaßnahmen, ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung" (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfond für die Entwicklung des ländlichen Raumes (ELER) kofinanziert durch das Land und den Bund der Gemeinschaftsaufgabe "Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes" GAK eine Förderung für seine Leistungen:
in der/n Agrar- und Klimamaßnahme(n):
- Vielfältige Kulturen im Ackerbau
- Vertragsnaturschutz Kennarten
- Vertragsnaturschutz Streuobst
- Entwicklung von Umwelt, Landwirtschaft und Landschaft (EULLa) Programmteil P: Ökologische Wirtschaftsweise im Unternehmen
Öko- Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006
Bainerhof
Karlfried Simon
Bainerhof 1
55596 Waldböckelheim
mobil: 0172/4484453
Telefon: 06758 / 62 60
Fax: 06758 / 80 40 90
E-Mail: simon.familie@gmx.de